Пирог ЗЕБРА

Берем: Мука — 1 стакан 2 ст.л. Манная крупа — 1 стакан Кефир кислый — 2 стакана (у меня 2,5%) Масло растительное — 6 ст.л. Сахар — 1 стакан или меньше на свой вкус Сода — 1/2 ч.л. Какао (или кероб) — 2 ст.л.⠀⁣ Соль — щепотка Для начала в емкости смешать манку, кефир и сахар. Хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, а манка набухла. Оставить на полчасика. Через полчаса добавить соду, растительное масло, соль, соду, муку (1 стакан) и перемешать. Тесто разделить на 2 части. В одну порцию добавить какао (или кероб) и размешать. Во вторую 2 ст л. муки и тоже размешать. Противень смазываем растительным маслом. У меня в видео большая порция (в 3 раза больше, чем в рецепте) Поэтому этот рецепт для круглой формы 20-24 см диаметром. И выкладываем в центр формы тесто по 2 ст. ложки поочереди — темное/светлое. Зубочисткой проводим как у меня на видео сначала от центра к краям, а затем от краев до центра. Выпекаем в разогретой духовке на 180 градусах 35-45 минут.