Пасхальный кулич

Вкусный воздушный кулич, который долго не черствеет. Из такого теста можно приготовить ромовую бабу. В 100 г - 320 ккал. Ингредиенты: 2 формы для куличей диаметром - 12 см и высотой - 12 см опара: молоко - 80 г дрожжи свежие/сухие - 15 г/7 г мед - 35 г (1 столовая ложка) мука - 60 г тесто: мука - 350 г масло сливочное - 120 г яйца (средние) - 3 штуки сахар - 50 г соль - 1 чайная ложка ванильный сахар - 2 чайных ложки цукаты (изюм) - 70 г яйцо для смазывания