ЗАПАХ ПОЛЫНИ МОЖНО ВОСПЕВАТЬ. 08

Полы́нь обыкнове́нная], чернобы́льник], чернобы́ль(лат. Artemísia vulgáris) — вид многолетних травянистых растений рода Полынь (Artemisia) семейства Астровые (Asteraceae). Название «чернобыльник» происходит от черноватого стебля (былинки). В кулинарии: Надземная часть растения находит применение как пряная приправа к различным блюдам, особенно жирным (гуси, утки, свинина, свиное сало, жир), для чего в некоторых местностях растение культивируют. В корейской кухне полынь добавляют в тток. В небольших количествах листья используются охотниками как пряность при приготовлении дичи в полевых условиях. В медицине: Полынь (иллюстрация из медицинского трактата «Венский Диоскорид», Византия, VI век) Полынь обыкновенная — лекарственное растение. В качестве лекарственного сырья используют траву — собранные во время цветения и высушенные цветоносные облиственные верхушки и корни, заготовленные осенью. Полынь улучшает аппетит и пищеварение, обладает тонизирующим, успокаив