ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ | Измир кёфтеси | İzmir Köfte | ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ| КОТЛЕТЫ | ЕДА

Очень вкусное, сытное блюдо Измир кёфтеси ( İzmir Köftesi )! Измир Кёфтеси это традиционное турецкое блюдо и в дословном варианте переводится, как котлеты по-Измирски (кёфте - котлеты, Измир - город в Турции). Те, кто знаком с этим блюдом знают, что котлеты и картофель сначала обжариваются по отдельности в растительном масле, а потом же вместе с помидорами и перцем запекаются в духовке. У меня же более полезный, быстрый и простой вариант! Рецепт взяла из турецкой кулинарной книги Тефаль. Второй канал “ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ “ ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Для фарша: Фарш из говядины -500гр. Лук - 1 шт. Яйцо (желток) - 2 шт. Панировочные сухари - 60 гр. Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 3-4 веточки Соль 1 ч.л. Перец красный молотый 1/2-1 ч.л. Перец черный молотый 1/2 ч.л. (по вку