800 ha de carotte bio et zéro résidu de pesticides
Désherbage laser avec LaserWeeder, alternatives mécaniques aux pesticides, station logistique… Depuis 1981, la famille Larrère invente une agroécologie à très grande échelle, dans les Landes de Gascogne. Pionnière de la carotte bio, elle a choisi de diversifier ses systèmes agricoles et produit également en « zéro résidu de pesticides » depuis six ans.
En France, près d’une carotte sur dix pousse sur les terres des fermes Larrère. Il y a donc de très fortes chances que vous en ayez déjà mangé une. Je vous emmène à la découverte de cette ferme XXL qui cultive la carotte sur 800 hectares.
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« Tous Terriens ! » est une série indépendante, fruit de mon engagement de citoyen et de journaliste pour une information à la hauteur des enjeux environnementaux et sociétaux.
Auteur et montage :
Pierre Girard
Rédaction et caméra,
traduction et sous-titrage (FR/EN/DE) :
Geoffrey Schöning
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