Сочная и нежная печенка к ужину
Вот что Вам необходимо:
- Печень — 700 г
- Лук — 3-4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана — 4 ст. ложки
- Вода — 2 ст. ложки
- Горчица — 1 ч. ложка
- Соль и специи — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовка печени: Нарежьте печень на порционные кусочки и залейте их кипятком на 2-3 минуты. Это сделает печенку нежнее, чем замачивание в молоке, и избавит от неприятного запаха.
2. Обжарка лука: Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле, добавив немного сахара и щепотку соли для усиления вкуса. Когда лук станет золотистым, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 30-60 секунд.
3. Тушение печени: Добавьте к луку подготовленную печень, посолите по вкусу и убавьте огонь. Тушите под крышкой примерно 3 минуты.
4. Приготовление соуса: Смешайте сметану с горчицей. Если сметана очень густая, добавьте немного воды для нужной консистенции.
5. Завершающий этап: Залейте печень сметанно-горчичным соусом, тщательно перемешайте и тушите под крышкой еще около 10 минут.
Такую печенку лучше всего подавать с картофельным пюре, отварным рисом или другими любимыми гарнирами. Приятного Вам аппетита!
405 views
365
129
2 months ago 00:00:59 1
САЛАТ “ ПАЛОЧКА- ВЫРУЧАЛОЧКА “ Супер вкусный салат за 10 минут
2 months ago 00:00:53 6
Простые и вкусные салаты
2 months ago 00:00:34 5
Вкусные салаты
2 months ago 00:00:07 6
Салаты на стол
2 months ago 00:00:29 1
Вкусные салаты рецепты
2 months ago 00:04:13 1
Фасоль с овощами | Салат с фасолью на зиму | Заготовки
2 months ago 00:02:27 1
Обалденно Вкусный САЛАТ “ОДЕССА“ из самых Простых продуктов! ЭТОТ Салат БЕСПОДОБЕН! Легкий и вкусный
2 months ago 00:00:28 4
lidusichka1993 - алат с хрустящими баклажанами нгредиенты баклажаны 300 гр кукурузный крахмал помидоры 200 гр свежая кинза 1 пу
2 months ago 00:13:35 1
9 ИДЕЙ быстрых и вкусных САЛАТОВ с морковью по-корейски!
2 months ago 00:00:27 1
Видео от Кулинария Рецепты
2 months ago 00:00:46 5
Мясные тефтели в томатном соусе и овощами
2 months ago 00:00:59 8
Салатики
2 months ago 00:01:28 1
Пaльчики oближeшь | Рeцeпты
2 months ago 00:00:23 76
Очень вкусные рецепты!
2 months ago 00:03:03 15
Вкуснейший салат с печенкой
2 months ago 00:00:23 713
Вкусные Салатики на стол
2 months ago 00:00:55 52
Вкусный и бюджетный салат
2 months ago 00:00:42 66
Видео от Выпечка Салаты
2 months ago 00:01:00 2
Необычное неповторимое варенье.
2 months ago 00:01:23 13
Маринованный сладкий перчик на зиму
2 months ago 00:01:00 12
Обалденный рецепт!
2 months ago 00:00:50 31
Салат грибная поляна
2 months ago 00:00:48 31
Тёплый овощной салат
2 months ago 00:07:30 1
Готовлю два раза в день. Салат из капусты. Секрет в банке. Всего за 100 рублей.