Забытый супер фуд.
Неоднозначный продукт, вокруг которого много мифов . Хотя он веками был основным ингредиентом кулинарии в самых разных культурах.
А появился он в Древнем Риме и был неотъемлемой частью рациона воинов и рабов, и все из-за повышенной питательности.
Он отлично насыщает и дает много энергии. Поэтому потребность в сладком и простых углеводах естественным образом уменьшится и стабилизируется уровнь глюкозы в крови.
Обладает желчегонными свойствами
Этот продукт богат витаминам А Д Е К , Вит гр Б . Сало от фермерской свинины содержит 500-1000 МЕ витамина D на столовую ложку продукта.
Аминокислотами и Минералами : бор, бром, железо, йод, калий, кальций, кремний, фтор, магний, марганец, цинк, медь, натрий, сера, фосфор, хлор, хром
Селен , которые необходимы для иммунной системы и образования гемоглобина.
Содержит коллагена, строительный материал, который необходим для здоровья костей, кожи, волос, ногтей.
Арахидоновая кислота активизирует синтез половых гормонов,помогает бороться с вирусами и бактериями.
Карбоновая кислота нормализует холестериновый обмен, что, в свою очередь, очищает сосуды и делает их эластичнее, а олеиновая снижает уровень «плохого» холестерина.
Этот продукт помогает выводить из организма радионуклиды. По этой причине он был частью рациона ликвидаторов последствий Чернобыльской катастрофы.
И все это доступный продукт . Обычное сало . В день допустимая порция 15-20 гр сала.
Отличный вариант подачи : кусочек зернового хлеба с чесноком и салом.
Нюансы!
Выбираем слабосоленое сало, лучше домашнего изготовления.
Не жарим сало, иначе образуются канцерогены.
Лучше хранить в морозильнике , плотно упаковав .
Противопоказания: инфаркт, инсульт, острый гастрит, колит, желчекаменная болезнь, панкреатит.
Как вы считаете, действительно сало - полезный продукт и стоит его включать в рацион? Или это все-таки не стоит употреблять?
1 view
1137
352
11 hours ago 00:16:03 1
КАННЫ. Когда выкапывать и как хранить
11 hours ago 00:09:43 1
Кисломолочка: 4 самых вредных и 2 самых полезных продукта (Неожиданно)
16 hours ago 00:23:47 1
Иммунитет крепкий, холестерин и давление в норме, кожа молодеет на глазах, ЖКТ как часы! ЧУДО чеснок
1 day ago 00:02:50 1
Восстановление коленного сустава Отзывы Магний Молекулярный Водород h2 Premium лучший топ Dandelion
1 day ago 00:10:19 1
Если яйца будут единственным источником белка, что произойдет?😲
1 day ago 00:09:14 1
Ешьте Эти 6 продуктов и Сердце будет работать как Часы! Супер-еда для СЕРДЦА...
2 days ago 00:12:41 1
Чем опасна холка? Полный комплекс как убрать холку. Вдовий горб.
2 days ago 01:01:35 3
Чем болеют команды? 5 неочевидных угроз и способы их победить. Мастермайнд