● Une recette de cupcakes praliné fraise, avec une base de gâteau légère au praliné, une chantilly bicolore praliné/nature et pour la décoration des fraises trempées dans une sauce au chocolat le tout parsemé de pralin ! Recette très gourmande à tester absolument !
● Ingrédients pour la recette (pour 7 cupcakes) :
Pour les gâteaux :
100g de farine
100g de beurre
50g de cassonade
50g de sucre glace
1 c. à c. de bicarbonate
50g de praliné amandes/noisettes
2 œufs
1 pincée de sel
Pour la chantilly aux deux parfums :
2 X 250ml de crème liquide (35% ou entière)
2 sachets de sucre vanillé
70g de praliné amandes/noisettes
Pour la sauce au chocolat :
50g de chocolat noir
30g de crème liquide
10g de beurre
Pour la décoration :
7 belles fraises de même taille
15g de pralin
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