Recette de Financiers Noix de Pécan Café et Rhum

● Aujourd’hui je vous propose une recette de financiers noix de pécan café et rhum : des petits gâteaux moelleux et fondants à base de noix de pécan et parfumés au café, puis recouverts d’un glaçage royal rhum café, des petites gourmandises à tester au plus vite ! 😉 ● Ingrédients pour la recette (pour 12 financiers) : ● Pour les financiers au café et noix de pécan : 160g de beurre 120g de sucre glace 135g de noix de pécan 70g de farine (T45) 1 c. à s. de café moulu (3g) 140g de blancs d’œufs 12ml d’extrait de café ● Pour le glaçage royal au café et rhum : 125g de sucre glace 10ml de rhum 25ml d’eau 1 c. à c. d’extrait de café Noix de pécan Grains de café au chocolat ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas &