Baguette - das beste Rezept aller Zeiten! / Baguette selber backen / The Best Baguette Recipe!
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Ich habe schon sehr viele Rezepte ausprobiert und das ist das beste Rezept aller Zeiten!
Lasst euch nicht von der langen Gehzeit abschrecken, dafür wird das Ergebnis umso besser!
Für 3 Stück:
*375 ml Wasser (zimmerwarm)
*1 g Trockenhefe oder 3 g frische Hefe
*500 g Mehl (T550)
*10 g Salz
Der Teig braucht insgesamt 24 Stunden zum Gehen.
Guten Appetit!
***
English
For 3 pieces:
* 375 ml water (room temperature)
* 1 g dry yeast or 3 g fresh yeast
*500g flour
* 10 g salt
The dough takes a total of 24 hours to rise.
Good Appetite!
***
Türkçe
3 parça için:
* 375 ml su (oda sıcaklığı)
* 1 gr kuru maya veya 3 gr taze maya
* 500 gr un
* 10 gr tuz
Hamurun kabarması toplam 24 saat sürer.
Afiyet olsun!
***
español
Para 3 piezas:
* 375 ml de agua (temperatura ambiente)
* 1 g de levadura seca
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