КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КОФЕ В ТУРКЕ.ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ПЕНКА.ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КОФЕ ОТ НОРЫ

Я очень люблю кофе. Кофе должно быть с пенкой. В этом видео я с вами поделюсь рецептом приготовления кофе .Это настоящий кофе.который готовят в Крыму Крымские татары. Существует много вариантов приготовления кофе. Но есть рецепт, по которому издавна готовили этот напиток крымские татары. Для приготовления кофе используется высококачественная арабика, выращенная на горных склонах, и отборная индийская робуста, создающая густую высокую пенку. Кофе обязательно должен быть с пенкой и пьется вприкуску со сладостями. Сладости в национальной кухне занимают отдельное место и делятся на две категории: повседневные и праздничные. К повседневным относят сухофрукты, колотый сахар, который в старину варили на молоке и разрезали специальными ножницами, и парварда – прессованный сахар. Праздничные сладости – те, которые готовятся заранее, это курабье (печенье из песочного теста)(На моем канале есть рецепт настоящего крымско-татарского къурабье )и разно