● Aujourd’hui je vous propose la recette des nouveaux « Nutella biscuits » maison ! Ils sont composés d’une pâte sablée à la noisette et garnis de pâte à tartiner maison chocolat noisette, une bonne idée pour le goûter des enfants !
● Ingrédients pour la recette (pour une vingtaine de biscuits) :
● Pour la pâte sablée à la noisette :
220g de farine (T45)
90g de sucre glace
120g de beurre
1 œuf
10g de poudre d’amande
20g de poudre de noisette
1 pincée de sel
● Pour la pâte à tartiner chocolat noisette :
200g de purée de noisette
85g de chocolat au lait pâtissier (Valrhona Azélia 35%)
160ml de lait entier
55g de miel de fleurs
40g de praliné amande/noisette
3 c. à s. de lait en poudre (12g)
3 c. à s. de cacao en poudre non sucré (12g)
● Tampon pour biscuit :
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