Известные московские рестораны заинтересовались подмосковными улитками

Известные московские рестораны заинтересовались подмосковными улитками Первая в России ферма по выращиванию улиток открылась в Коломненском районе. Пока объем произведенной продукции составляет 100 килограмм, в 2016 году планируется увеличить этот показатель до 500 килограмм. В то же время популярность подмосковного деликатеса растет, сообщил телеканал “360 Подмосковье“. Московские рестораторы закупают по пять-семь килограмм улиток за один раз. Стоимость одного килограмма составляет 500 рублей. Российские