Вебинар №11. Топ-10 нарушений в общепите без ХАССП. Гость: Ольга Огаркова
Работа кухни любого ресторана связана с большой ответственностью и рисками, а нарушения и ошибки могут быть фатальны и грозить полным закрытием предприятия.
Поговорим с Ольгой Огарковой о том, какие самые частые нарушения допускаются на предприятиях общественного питания, о важности разработки и внедрения системы ХАССП. За свой 13-летний опыт работы в отрасли Ольга помогла разработать системы ХАССП и успешно пройти проверкам в таких ресторанах при отелях как Radisson Rosa Khutor, Sigma, Gamma и др., а также известных сетевых проектах, в том числе Додо пицца.
Ольга прочитает нам целую лекцию и ответит на вопросы в прямом эфире. Все зарегистрированные участники вебинара получат в подарок инструкцию по проверкам Роспотребнадзора!
Ведущая вебинара:
Виктория Еремеева — директор Школы Пиццы
Таймкоды:
будут тут
Сайт —
Инстаграм —
Очный курс «Классическое тесто для пиццы» —
Очный курс «Мастер пиццайоло» —
Видео-курсы —
Записи вебинаров —
Канал в Telegram —
#пиццашкола
1 view
1080
349
2 days ago 00:05:29 1
23 декабря. Икона Преподобного Фомы Дефуркина. Православный календарь. Русская Иконописная школа «РИШ»
3 weeks ago 01:19:30 1
Мастер-класс Огулова А.Т. в Федерации Русского Боевого Искусства РОСС. Санкт-Петербург
4 weeks ago 00:10:20 1
КАК БЫТЬ УХОЖЕННОЙ И ОПРЯТНОЙ ВСЕГДА
2 months ago 00:23:38 1
Как стресс делает нас сильнее и разрушает личность
2 months ago 00:09:29 1
Как Питье ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ ИЗМЕНИТ ВАШУ ЖИЗНЬ И Исцелит Вас?
2 months ago 00:23:38 1
Изнанка табачного бизнеса в фильме-расследовании Деньги с дымком
2 months ago 00:36:31 1
Заполнение протокола кольпоскопии и кольпоскопическое заключение в программе «Кольпоэксперт»
2 months ago 00:12:53 1
“Die Krise ist größer denn je – wir sehen sie nur noch nicht!“ Dominik Kettner deckt auf
2 months ago 00:30:58 1
Разрушающие слова. Совесть и покаяние. Как улучшить память
2 months ago 00:23:57 1
Поплывший овал лица, БРЫЛИ, НАВИСШЕЕ ВЕКО и ПТОЗ | Из-за ЭТОЙ мышцы лицо ползёт вниз
2 months ago 00:22:44 1
Он похитил твою жизнь: Кастанеда раскрыл пугающую правду
2 months ago 00:15:35 1
ТОП лучших идей для малого бизнеса
2 months ago 00:11:53 1
Инсульты и инфаркты - это последствия гипертонии! Как их не допустить?
2 months ago 02:31:11 1
ШОУ «ГРЯЗЬ» - АРСЕН МАРКАРЯН. С*КСИСТ, ИНФОЦЫГАН И Н*СИЛЬНИК
2 months ago 00:02:44 1
Хасай Алиев. Снять страх, стресс. Часть Метода Ключ - Синхрогимнастика с Новой парадигмой внимания!
2 months ago 01:24:31 1
МИЛАНА ТАРБА: Переломный 2025 год, что нас ждет? Прогноз по дате рождения. Цифровая психология
2 months ago 01:50:08 1
Россия выходит в лидеры дирижаблестроения! Презентация инвестиционного проекта | ПРЯМОЙ ЭФИР
2 months ago 02:12:05 1
Вебинар. Путешествие к Истоку Жизни. Человек и Вселенная
2 months ago 00:15:07 8
НОВОСТИ ОКТЯБРЯ: ЛЕКЦИЯ В БАУМАНКЕ , МИЛЛИОН УЧИТЕЛЯМ ОТ ИГОРЯ РЫБАКОВА, ДРОБЫШЕВСКИЙ И Т.Д.!
2 months ago 00:59:26 1
Топ-3 совета, как сохранить страсть в отношениях
2 months ago 01:11:20 1
Новое в рекомендациях по терапии АГ в России и не только. В поисках идеала
2 months ago 00:14:25 1
Рептилоиды правят миром из-под земли! Россия в НМП. Новая уголовная статья против ‘дяди Васи’.
2 months ago 00:51:27 1
„Das ist Wählerbetrug, das ist Volksbetrug!“ (Gerald Grosz platzt der Kragen)
2 months ago 01:20:55 1
12 ДОМ. Разгадка самого загадочного дома: как перестать страдать и быть несчастными | Astrogreen