Обалденное блюдо на ужин

-800 г говяжьего фарша. -2 ст.л кукурузной муки (можно манки). -3 шт луковиц. -800 г картофеля. -2 моркови. -200 г тертого сыра (твёрдых сортов). -150 г сметаны. -соль, перец (по вкусу). Приготовление: В мясо добавить 1 измельчённый лук, муку, соль, перец и тщательно помять руками. Картошку натереть на терке, посолить и отжать лишний сок. 2 луковицы порубить, морковь натереть на тёрке, слегка обжарить.