Трайфл-Баунти

💟Трайфл-Баунти💟 🧾Ингредиенты🧾 Для бисквита ➖4 яица ➖115 г сахара ➖130 г муки ➖1 ч.л разрыхлителя ➖80 г молока ➖50 подсол.масла ➖100 г кокосовой стружки ➖0,5 ч.л ванилина Для крема ➖4 желтка ➖1 ст. сахара ➖1,5 ст. кокосового молока ➖2,5 ст.л муки ➖200 г сливок(33-35%) Для ганаша ➖200 г сливок(30-33%) ➖100 г молочного шоколада ⚛️Приготовление⚛️ 🪁Яйца взбиваем с сахаром, ванилью и щепоткой соли мин 10-15. Затем вмешиваем муку с разрыхлителем и стружкой. 🪁И смешанные молоко с маслом. Аккуратно все перемешиваем. 🪁Берём 2 формы по 22 см. Делим тесто на 2 части. Выпекаем при 180° до готовности. 🪁После остужаем и измельчаем в крошку. Этой крошки достаточно много, можно уменьшить ингредиенты в 2 раза. 🪁Все, кроме сливок, смешиваем и варим до густоты. Остужаем и вмешиваем в эту массу отдельно взбитые сливки. 🪁Сливки нагреваем, не кипятим. Заливаем на шоколад, можно обычный в плитках.Перемешиваем до однородности и остужаем #рецепт #десерт