ПП-БАТОНЧИКИ ТВИКС🍫
⠀
Ингредиенты:
▫️Мука рисовая 100-120 гр.
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Масло сливочное 15 гр.
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Разрыхлитель пол ч.л
▫️Арахисовая или ореховая паста 60 гр.
▫️Шоколад горький 80 гр.
⠀
Приготовление:
1. Венчиком взбиваем маслом с подсластителем, добавляем яйцо. Муку смешиваем с разрыхлителем. Соединяем обе части.
2. Руками замешиваем тесто, оно получается очень эластичное.
3. Распределяем тесто по дну формы, застеленной пергаментной бумагой (не очень тонко) и отправляем выпекаться в духовку примерно на 20 минут, при 180С.
4. Пока корж горячий, нарезкам его на полосочки.
5. Собираем батончики: печеньку смазываем арахисовой пастой и убираем в холодильник на 30 минут.
6. Шоколад растапливаем в микроволновке и покрываем им батончики, убираем в холодильник ещё на 30 минут.