рулет с вишней.MP4

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ВИШНЕЙ 🍒 Тесто: -яйца- 5шт -сахар- 100го -мука- 75гр -разрыхл- 10гр -какао- 50гр -раствор кофе- 1чл Начинка: -заморож вишня -сахар -крахмал Крем: -твор сыр- 350гр -сливки 33%- 150мл -сах пудра- 80гр -Яйца взбить с сахаром 10-15мин -Просеять сухие ингредиенты, в 2части ввести в яйца -На противень на бумагу для выпечки распределить тесто в прямоугольник -Выпекать в разогретой до 170град духовке 10-12мин, готовность проверить шпажкой -Не пересушивайте, времени может понадобиться меньше в зависимости от мощности вашей духовки -Как только достанете бисквит, его необходимо скрутить в рулет, не отделяя от бумаги для выпечки и дать ему остыть -Замороженную вишню проварить с сахаром и крахмалом -Сиропом от вишни пропитать рулет -Распределить вишню на бисквит -Для крема соединить твор сыр, сливки и сах пудру -Взбить до загустения -Распределить поверх вишни -Скрутить и охладить