КАПКЕЙКИ КРАСНЫЙ БАРХАТ

КАПКЕЙКИ «КРАСНЫЙ БАРХАТ»🧁 Ингредиенты на 6-8 шт: ▫️Мука 120 гр ▫️Сахар 100 гр ▫️Какао 5 гр ▫️Сода четверть чл. ▫️Разрыхлитель половина ч.л. ▫️Растительное масло 60 гр ▫️Кефир (ряженка) 90 гр ▫️Яйцо 1 шт ▫️Гелевый пищевой краситель красный Приготовление: 1. Просеянную муку, разрыхлитель, соду, какао и сахар обьединить венчиком. 2. Добавить яйцо, краситель и растительное масло. Взбить ручным миксером 30 секунд. 3. Добавить кефир (ряженку) и хорошо перемешать. Капсулы, как на видео, заполняем примерно на три четверти. Больше добавлять не стоит, иначе при выпечки капкейки могут «убежать». 4. Лучше добавить еще одну капсулу, а не раскладывать остатки теста по всем формам. 5. Выпекать при температуре 170 С примерно 25 минут. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой.