Кулинария. Моя поваренная книга рецептов

Готовим идеи для занятия на Новый год! Домашний холодец - это настоящее торжество! Варите для любимых людей! Такой холодец будет густым и совершенно прозрачным. Составляющие: ▫говяжья ножка - 2 шт ▫говяжье мясо - 600-700 г ▫лук - 1 шт ▫морковь - 1 шт ▫соль по вкусу ▫горошек черного перца ▫чеснок - 2 зубчика ▫лавровый лист - 2 шт