Готовим шашлык, хлеб, горшочки и плов в кирпичном печном комплексе Булгаковский 9
Часть 1. Подготовка продуктов
- маринование мяса для шашлыка
- подготовка теста для хлеба для выпекания в русской печи
- подготовка риса для плова
Часть 2. Мангал. Шашлык.
- измерение температуры всех стенок кирпичного мангала пирометром
- разбиваем угли, ставим направляющие для шампуров в кирпичном мангале
- жарим шашлыки
- зачем нужны 3 ряда прорезей под направляющие в кирпичном мангале
- как поддерживать шашлык в горячем состоянии в кирпичном мангале
проба шашлыка
эффект тандыра в кирпичном мангале
замер температуры кирпичного мангала и мяса после приготовления шашлыка
Часть 3. Мини русская печь.
- топка мини русской печи
- мини русская печь с тремя колосниками
- система трёх колосников
- подготовка подового хлеба перед закладкой в мини русскую печь
- замер температуры в мини русской печи
- как работает суперсила как огнеупорная защита топки печи
- загрузка мини русской печи: хлеб, горшочки, рёбрышки в маринаде
- всё готово!
Часть 3. Плита под казан. Плов
- затопка плиты под казан
- замер температуры плиты под казан
- приготовление плова
Музыка:
Closer to Me - Onda Norte
Golden Crates - Dusty Decks
Evergreen Fields - Tape Machines
Etc... - Franz Gordon
As It Is - Oakwood Station
Dreamy - Megan Wofford
Stone Cookies
Здравствуйте! Меня зовут Роман! Я печник кладу печи любой сложности, в том числе авторские. Если Вам не трудно подпишитесь на мой ютуб канал и все социальные сети которые я укажу ниже и в которых Вы есть. Этим Вы сильно поможете продвижению моего дела. Я работаю по территории Республики Башкортостан и ближнего Приуралья, но скоро планирую расширить деятельность по территории всей России и СНГ. Приволжский федеральный округ. Спасибо
___________________________________________
- Личная страница ВК
- официальная группа бригады “Печник Уфа“
- официальный сайт бригады “Печник Уфа“
- страница на “Мой мир майл.ру
Pechnikufa@ - почта на майле
Romanpechnikufa@ - почта на Gmail
страница на Фэйсбу
- Мой личный твиттер
_________________________________________________
Роман 89174235003 Россия,Уфа
1 view
374
45
4 years ago 00:06:25 31
ВЕРТИКАЛЬНЫЙ МАНГАЛ!Готовим “БЕЗВРЕДНЫЙ“ шашлык!!
3 years ago 00:33:24 237
КАК МЫ ГОТОВИМ ШАШЛЫК
4 years ago 00:08:09 28
готовим шашлык дома
10 years ago 00:07:27 384
Готовим ШАШЛЫК. 5 способов маринования
4 years ago 00:06:40 14
Готовим ШАШЛЫК на уникальном мангале
8 years ago 00:04:02 32
КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАШЛЫК | Готовим вкусный шашлык
12 years ago 00:05:42 410
Готовим шашлык в тандыре
6 years ago 00:16:12 158
Готовим шашлык быстро и просто! Шашлык приготовится сам!
5 years ago 00:03:14 23
Готовим шашлык в брусничном маринаде
9 years ago 00:03:35 369
Готовим шашлык из щуки
8 years ago 00:17:52 8
ГОТОВИМ ШАШЛЫК
4 years ago 00:04:44 11
ВЕСЕЛЫЙ МАРИНАД/ГОТОВИМ ШАШЛЫК/КОП СЕЗОН 2020
9 years ago 00:03:04 930
Готовим аппетитный шашлык. Что нужно знать?
8 years ago 00:11:51 350
Готовим с Костяриком. Шашлык из свинины
5 years ago 00:09:39 58
Готовим ШАШЛЫК на МАНГАЛЕ, ПЛОВ Самаркандский, ПЕРВЫЙ Директор БАЛТИКИ.
11 years ago 00:02:49 177
Свежая еда - Готовим шашлык без ошибок. Видеосоветы шеф-повара
4 years ago 00:11:34 10
Мясное ассорти для мужика(Говядина,Свинина,Курица)Шашлык и пиво.На природе и готовим в казане
5 years ago 00:31:16 60
Хоровац шашлык из овощей vs шашлык из Сала готовим с Серго