Orchid Cake(Flower Cake). 양란케이크(플라워케이크)

저의 메인직업은 케이크선생님입니다 :) 그 중에서도 플라워케이크 작업을 오랜시간 해오고 있어요. 제 스튜디오에서 진행중인 수업과 콜로소(인터넷 강의) 플라워케이크 강의 수업 내용과 중복되지 않은 버터크림플라워들, 그리고 다양한 디자인으로 유튜브 영상을 준비해 보려합니다. 양란의 꽃은 제법 긴 시간 아름다운 모습을 유지하고 있어종종 구입해 두고는 하는데요 얼마전 데려 온 연두빛 고운 양란의 모습을 담은 플라워케이크 영상을 소개드립니다 - Ingredients Genoise(D 12cm) 2ea Butter Cream 760g ± (Genoise and Butter Cream Recipe : ) Food Color(Wilton) - Moss Green / Lemon Yellow / Burgundy / Black - 재료 제누아즈(미니사이즈) 2개 버터크림 760g ± (제누아즈와 버터크림 레시피 : ) 식용색소(윌5