Продвинутая Мама

Торт “Золотой ключик“: Быстрый и вкусный десерт своими руками. Этот рецепт станет отличным выбором для тех, кто хочет за короткое время создать вкусный торт. Его лёгкий вкус и нежная текстура понравятся всем поклонникам домашней выпечки. Что понадобится: Для теста: - 4 яйца - 2 столовые ложки меда - 400 граммов сметаны - ½ стакана сахара (либо 1 банка сгущенки) - 1 чайная ложка соды - 250 граммов муки Для крема: - 1 банка варёной сгущёнки - 100 граммов мягкого сливочного масла Как готовить: 1. Приготовление теста: В глубокой ёмкости взбиваем яйца до пышного состояния. Добавляем мед и продолжаем взбивать. Затем вводим сметану с погашенной содой и постепенно добавляем просеянную муку. Консистенция теста должна напоминать тесто для оладий. 2. Выпекание коржей: Делим тесто на две равные части и выливаем в заранее смазанную маслом форму диаметром 20 см. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 170-180 градусов до готовности (проверяем с помощью зубочистки). 3. Приготовление крема: В миске взбиваем мягкое сливочное масло до бела. Постепенно добавляем варёную сгущёнку и продолжаем взбивать до получения однородной массы. 4. Сборка торта: Остывшие коржи промазываем кремом и укладываем друг на друга. Боковые стороны и верх торта также покрываем кремом. Для украшения можно использовать мелко нарезанные грецкие орехи.