Пряники домашние медовые

Тесто: 2 желтка 1 белок, столовая ложка меда, стакан сахара перемешать. 350 мл сметаны 3 ст ложки растительного масла перемешать. Сметану добавить к яично-медовой массе. Добавить неполную ложку соды и 5,5 стаканом муки. Вымесить тесто руками. Раскатать в пласт толщиной 1,5 см. Вырезать удобной формой пряники. Уложить на застеленный пергаментной бумагой противень и поставить в духовку на 10 минут. духовка разогрета на 180гр. Сырцовая глазурь: 3 ст ложки сахара 1 белок. Хорошо перемешать, до растворения