‼ Тосканский Шоколадный Пирог
Тосканский Шоколадный Пирог || iCOOKGOOD on FOOD TV || Выпечка
Ингредиенты:
Шоколад черный 200 г
Мука 00 2 ст.л.
Яйца 3 шт.
Какао 1 ст.л.
Масло сливочное 120 г
Малина для украшения
Сахар 100 г
Эспрессо 120 мл
Приготовление:
Растапливаем шоколад на водяной бане.
Взбиваем желтки с сахаром до густой пены. Смешиваем шоколадную массу с желтковой, добавляем муку. Добавляем эспрессо, размягченное сливочное масло и какао.
Белки взбиваем в густую пену. Соединяем с шоколадной массой.
Выпекаем при 180*С 30 минут