Объедение - говядина с грибами томлёная в сливках.

Доброго всем времени суток. Мангальная суббота. Острая говядина с грибами и сливками. Блюдо из разряда быстрого приготовления.20 минут готовки 20 минут тушения и все готово. Главное взять говядину “по моложе“ и нарезать её соломкой,чтоб она нормально обжарилась.А чтоб осталась ещё и сочной,поможет маринад в котором мы 1.5 часа будем мариновать эту говядину:перепелиные яйца(можно взять и одно куриное),немного оливкового масла,молотые зира,кориандр,чёрный перец и крахмал.Жарим мясо 3 - 4 минуты,этого вполне