Малосольные помидоры

Рецепт малосольных помидоров: Для приготовления понадобятся помидоры, чеснок, листья хрена, зонтики укропа или семена (листья смородины, вишни, малина не обязательно), перец горошком, сухая горчица и рассол. Рассол готовится из 1 литра холодной воды, 1 столовой ложки сахара и 2 столовых ложек соли с небольшой горкой. Помидоры ставятся на 7 дней при комнатной температуре. Если вы любите малосольные помидоры, то достаточно 5-6 дней, а для более яркого вкуса - 7-8 дней. После этого помидоры можно убрать в холодильник или погреб, просто накрыв крышкой. В рассоле они долго хранятся и становятся классными, как газированные. Не забудьте добавить чеснок, листья хрена, зонтики укропа и перец горошком для более насыщенного вкуса. И не забывайте посыпать сверху сухой горчицей, чтобы избежать появления плесени. Приятного аппетита! ⚡Хотите приготовить что-то вкусное и необычное? Тогда переходите на наш сайт и выбирайте лучшие кулинарные рецепты!