Яблочное повидло

Делаю не первый гoд! Яблочное повидло Нам понадобится: - Яблоки в очищенном виде - 1 кг. - Сахар - 800 г. - Вода ~ 50 мл. Для приготовления повидла из яблок необходимо очистить их от кожуры и семян, а затем нарезать. Чем мельче будет нарезка, тем быстрее яблоки разварятся. Добавьте воды и начните варить на среднем огне, помешивая, чтобы ничего не пригорело. Время варки зависит от сорта яблок. После того, как яблоки размягчатся, пробейте их блендером до однородности. Затем добавьте сахар, перемешайте и поставьте на огонь выше среднего. Не забывайте часто помешивать, чтобы сахар растворился и не пригорел. Доведите варенье до кипения, а затем убавьте огонь до среднего или ниже, чтобы оно спокойно кипело. Не забудьте снимать пену. Уваривайте будущее повидло, часто помешивая каждые 5-7 минут, до нужной консистенции. Проверьте консистенцию, полностью остудив небольшую лужицу варенья на тарелочке. Когда повидло остынет, оно еще больше загустеет. Разлейте готовое повидло по стерильным банкам, которые также должны быть стерильными. Составьте банки дном вверх и накройте их чем-то теплым, чтобы повидло медленнее остывало. ⚡⚡⚡САМЫЕ ВКУСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ собраны здесь на нашем сайте 👍👍👍