Когда ваши близкие соберутся за уютным чаепитием, обязательно попросят добавки, вкусных сочников с творогом.
Берем:
- Сливочное масло 150г.
- Сахар 50г.
- Яйца 2шт.
- Сметана 20% 150г.
- Мука 500г( -50г)
- Разрыхлитель 10г.
- Ванилин
Для начинки:
- Творог 450г.
- Сахар 2-3ст.л
- Белок 1шт.
- Творог лучше брать сухой, но если творог будет влажный, можно добавить 1-2ст.л муки.
Приготовление
Для начала нужно замесить мягкое тесто.
Добавить к мягкому сливочному маслу сахар, яйцо, перемешать. Затем добавить сметану все хорошо перемешиваем простым венчиком или блендером. Просеять муку, добавить ванилин и разрыхлитель. Перемешать лопаткой, а затем руками замесить тесто. Тесто нужно быстро собрать, долго вымешивать и сильно забивать мукой не стоит. Тесто должно получится очень мягкое, если липнет к рукам ничего страшного, после можно присыпать мукой, когда тесто будете раскатывать. Убрать тесто в холодильник на 30-50 минут. Белок взбить до пышности и добавить к творогу, так же к творогу добавить сахар, все хорошо перемешать.
Тесто раскатать. Вырезать кружочки, можно это сделать стаканом.
Выложить творог на кружочки. Закрыть сочник, пальцем немного придавливая края. Смазать сочник желтком. Отправить в разогретую духовку при 180°С примерно на 25-30 минут. Сочники готовы.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой
124 views
51
15
7 months ago 00:06:44 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ!
7 months ago 00:05:26 1
Ароматная амарантовая лепешка с тмином! keto friendly
7 months ago 00:05:12 1
🌿🧀 Быстрые лепешки на кефире с зеленью и сыром! Бездрожжевые лепешки на сковороде!
7 months ago 00:11:11 1
1СТАКАН ТВОРОГА и 2 ЯЙЦА и ГОРА СОЧНЕЙ с ТВОРОГОМ за 10 минут СЫРНИКИ не ЗАХОТИТЕ больше ЖАРИТЬ!
7 months ago 00:03:50 1
Быстрые ЛЕПЁШКИ с ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ и СЫРОМ на Сковороде.
7 months ago 00:02:57 1
Моя семья готова их есть каждый день! А какие полезные эти лепёшки!
7 months ago 00:08:53 1
Готовлю пока чайник закипает! ЛЕПЁШКИ “Пятиминутки“. Проще рецепта не знаю! Вкусно и готовить быстро
7 months ago 00:05:07 1
Нежное,мягкое,слоеное!Лёгкий рецепт печенье с Творожной Начинкой!Ленивые Сочники на скорую руку!
7 months ago 00:10:22 1
Салака в духовке+картошка+лепёшка. Классный ужин!
7 months ago 00:10:22 1
Ленивые Лепёшки-Кнышики. Вкуснее Пирожков!
7 months ago 00:09:01 1
Вместо ПИРОЖКОВ. Вся СЕМЬЯ ПОДСЕЛА на эти вкусняшки! ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ (ХЫЧИНЫ)
7 months ago 00:12:52 1
МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. Лучше чем пицца, лепешка и чебуреки
7 months ago 00:13:03 1
обжор - нежная телятина с вкуснейшей лепешкой, салатиком и гречкой
7 months ago 00:10:27 1
ТУРОК ГОТОВИТ ЛЕПЕШКИ С ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ - БЕЗ ДРОЖЖЕЙ КАТЛАМА - ДЕШЕВО И ОЧЕНЬ ВКУСНО / АНТАЛИЯ
7 months ago 00:09:06 1
Психологическая игра ЛЕПЕШКА. Как играть с детьми? Мастер-класс для волонтеров
7 months ago 00:02:41 1
Когда лень идти за хлебом – готовлю Лепешки! Без дрожжей и лишней возни
7 months ago 00:04:29 1
НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ! ЗАВТРАК за 10 мин!!! ЛЕПЕШКА Ленивый Хачапури | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:06:25 1
ТУРЕЦКИЙ ПОВАР НАУЧИЛ!!! ВКУСНЫЕ СОЧНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ/ ГОШТ - НАН
7 months ago 00:05:48 1
Всего лишь ВОДА + МУКА = Вы удивитесь, как ЭТО ПРОСТО приготовить! Слоеные лепешки на сковороде
7 months ago 00:14:44 1
ТАТАРСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ — КЫСТЫБЫЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
7 months ago 00:11:45 1
ЛЕПЕШКА С ЛУКОМ КАТЛАМА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
7 months ago 00:00:47 1
Воздушные лепёшки с добавлением манки
7 months ago 00:03:36 1
Лепёшки на сметане! или Пышки! Которые готовили наши бабушки!