Замороженная русская классическая хреновина. Проверенный рецепт

Замороженная русская классическая хреновина Рецептов приготовления русской хреновины много, но я много лет пользуюсь именно этим. Ингредиенты: На 1 кг помидор потребуется: ✅ 100 гр. чеснока ✅ 100 гр. хрена ✅ 2 ч.л. соли ✅ 2 ч.л сахара Всё прокручиваем через мясорубку, добавляем соль и сахар, тщательно перемешиваем и оставляем на 1-2 часа для полного растворения соли и сахара. Регулируем соль и сахар по своему вкусу. Разливаем по банкам. Храним в холодильнике. Можно заморозить. Нет места в холодильнике? Прокипятите не более 10 минут, закатайте в банке крышками и храните при комнатной температуре в темном прохладном месте.