📍Produktempfehlung: Sibirische Zedernüsse aus Wildwuchs 500g - *
Es gibt hier bei “Bewusst Kochen“ immer wieder ganz neue Aspekte, wie Du Deine Nahrung zu seiner Medizin machen kannst – und dabei noch genießen. Heute haben wir einen besonderen Gast, Jana Iger. Sie kommt aus Sibirien, ein wunderschönes Land mit weiter, unberührter Natur und Menschen, die die alten Weisheiten und Schätze der Natur heute noch kennen und schätzen. Ein sehr wichtiger Bestandteil dieser Ernährung sind die Zedernnüsse. Diese alten, hohen Zedern wachsen in den sibirischen Wäldern und erst nach Jahrzehnten tragen sie ihre Zapfen mit den kostbaren, schmackhaften Zedernnüssen darin.
Aus diesen Zedernnüssen, die nicht in künstlichen Anpflanzungen gepflückt, sondern in den alten Urwäldern Sibiriens voll ausgereift vom Boden gesammelt werden, erzeugt, man dort in Handarbeit verschiedene Produkte. Beispielsweise
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