Галета с клубникой! 🔥🔥 это очень вкусно, попробуйте 👍 #галета #пирогсклубникой #клубника

Галета с клубникой🔥🔥🔥 Галета - Самый легкий в изготовлении и очень вкусный пирог👍 Сегодня рецепт - с клубникой и кремом, который вы можете исключить, или заменить на кремчиз👍 Я предлагаю использовать сухие и плотные, сладкие и ароматные сорта клубники🔥🔥 Потребуется для теста (пирог диаметром 18 см) : Мука - 200 гр Сливочное масло - 100 гр Сахар - 2 ст.л. Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. Сметана - 70 -100г (в зависимости от густоты и жирности) Начинка: Клубника около 350- 400 г Густой заварной крем 200 гр Желток Сахар 2-3 ст л Немного крахмала ☀️муку, разрыхлитель, Сахар , соль и масло перетереть до крошки ☀️добавить сметану и замесить тесто ☀️накрыть пленкой и убрать в холодильник ☀️помыть высушить и нарезать крупными ломтиками клубнику, или использовать целую ягоду , если клубника небольшого размера ☀️раскатать тонко тесто 5-6 мм(края можно потоньше) ☀️выложить крем (необязательно) (если не будете использовать крем как подложку - то нужно немного присыпать тесто крахмалом кукурузным для впитывания излишней влаги ) ☀️выложить ягоды ☀️смазать края теста желтком ☀️обильно посыпать сахаром бортики и клубнику ☀️выпекать около 25 минут при 190-200 гр в заранее разогретой духовке Готовность определить по цвету бортика - пирог должен хорошо зарумяниться 🙌 Чем толще слой начинки, тем дольше время выпечки 🤗 ☀️нарезать лучше только после остывания 👍 когда начинка немного стабилизируется Всем приятного аппетита!❤️❤️ #рецептынонсенс #цветаевскийпирог #выпечкасклубникой #пирогсклубникой #клубника #галета #галетасклубникой