Ma grand-mère préparait ces tartelettes à manger avec les mains! Tout le monde a été surpris !
Ma grand-mère appelait ça des tartelettes d’aubergines (j’imagine qu’elle pensait que le mot tarte, allait nous séduire pour nous motiver à manger des aubergines) et elle avait raison :D Cette recette rapide est parfait pour un dîner en famille ou l’on peut manger avec les mains et se faire plaisir ! Vous pouvez y glisser n’importe quelle farce. Bonne dégustation !
Ingrédients :
2 aubergines
200 g de fromage
3 oeufs
Un peu de feuilles de coriandre
Un peu de paprika
Un peu d’oignon en poudre
Un mélange égal de fécule et de farine
Chapelure
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My grandmother called it eggplant tarts (I guess she thought the word tart would seduce us to get us to eat eggplant) and she was right :D This quick recipe is perfect for a dinner in family where you can eat with your hands and have fun! You can slip in any stuffing. Good tasting !
Ingredients :
2 eggplants
200g of cheese
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