«Едим Дома» — Облепиховый морс

Рецепт от проекта «Едим Дома» 👇👇👇 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые выпуски: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Едим дома в Instagram: Еще больше рецептов на официальном сайте: Ингредиенты: облепиха замороженная — 300 г, мед — 50 г, вода — 1 л, свежий имбирь — 3 ломтика, палочка корицы — 3 шт., гвоздика — 1 ч. л., бадьян — 5 звездочек, душистый черный перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Разморозить облепиху. Ягоды немного разомните. 2. В небольшой сотейник налейте воду, добавьте облепиху, все специи и имбирь. 3. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите еще 5–7 минут. 4. Снимите с огня и процедите через сито. Затем перелейте сок снова к мякоти и процедите еще раз. Так вкус будет насыщеннее. 5. Добавьте мед и хорошо перемешайте. Советы от шеф-повара Кулинарной студии Юлии Высоцкой: ✔Мед добавляйте в самом конце. В данном варианте морс получится несладким. Если хотите сделать его более сладким, добавьте 100–120 г меда. ✔Можно использовать как замороженную облепиху, так и заранее приготовленное пюре из облепихи. ✔Также вы можете добавить две чайные ложки черного крупнолистового чая, тогда вы получите согревающий чайный напиток. ✔К морсу можно добавить стакан апельсинового сока, получится очень вкусно! #ЕдимДома_Видеорецепт #Напиток #Морс #Облепиха #ЕдимДома