АХАЛКАЛАКСКИ🔥🔥🔥
🥮Ингредиенты для теста:
✅Яйца 5 шт
✅Соль щепотку
✅Мацони 500 г
✅Водка 50 мл
✅Вода 500 мл
✅Мука 2 кг -
✅Масло топленное 1700 г (растопленное)!
🥮Ингредиенты для начинки:
✅Грецкий орех 500 г
✅Сахар 200 г
✅Корица 0.5 ч.л
Мелко нарезать орех, смешать остальные ингредиенты и начинка готова будет!
🥮Способ приготовления:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Сначала перемешаем хорошенько все ингредиенты и замешиваем тесто где-то 30-40 минут. По консистенции очень похож на слоенное тесто!
Далее разделяем на 10 частей, сформируем шарики и под пленкой даём отдохнуть на 1,5 часа.
Затем каждый шар раскатываем как на видео, чередуя пленками ( посыпайте муку, чтобы не прилипли❗️), оставляем ещё на 1,5 отдохнуть!
Далее каждый лист растягиваем с помощью рук насколько это возможно. Смазываем нежно маслом и повторяем таким образом до последнего.
Затем закручиваем как рулет, нарезаем как на видео где-то 4-5 см ширины , получается 26-30 шт.
Далее каждый кусочек раскрываем как на видео, кладём начинку, закрываем, переворачиваем и отправляем в разогретую духовку при 200°С на 15 минут, затем ещё на 15 минут при 180°С .
Вот и всё, оболденная выпечка готова!
1 view
479
105
5 months ago 00:00:36 7
Волшебная Выпечка
5 months ago 00:00:59 1
Шикарная выпечка
5 months ago 00:00:15 100
вкусные круассаны с невероятно сливочным вкусом и восхитительным ароматом
5 months ago 00:02:16 1
Изумительно вкусный Картофель в мультиварке! Картошка с чесноком на ужин в пост
5 months ago 00:02:20 1
Шикарный рецепт печени на сковороде (лучше рецепта я не знаю)
5 months ago 00:06:59 1
Остались яичные белки?НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ‼️Шикарное КИЕВСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ-хрустящее, тающее БЕЗЕ с орехами ‼️
5 months ago 00:13:34 1
Божественно ВКУСНЫЙ и КРАСИВЫЙ пирог с маком
5 months ago 00:09:48 1
На этих варениках мы с мужем заработали кучу денег! Мало кто знает этот чудесный рецепт начинки!
5 months ago 00:02:56 1
Я не устаю ее готовить! Такая потрясающе ВКУСНАЯ рыба в мультиварке на пару на обед или ужин!
5 months ago 00:13:11 1.3K
Волшебный Английский Рождественский кекс с цукатами, сухофруктами и орехами! Рождественская выпечка
5 months ago 00:00:06 92
Изумительный салат с печенью
5 months ago 00:00:35 213
Шикарный рецепт чак-чак
5 months ago 00:00:40 151
САМСА. Шикарный рецепт
5 months ago 00:05:41 1
Самый удачный и вкусный рецепт творожных кексов и всегда замечательный результат!