Уговорила свекра приготовить вегетарианское мясо. От мяса не отличишь!

Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни. Сегодня мы готовили удивительное индийское блюдо, которое готовится в глиняном горшке на огне. Называется оно Чампаран Ханди Мит. Рецепт вообще для мяса, но на нашей кухне мясо готовить нельзя, поэтому сегодня у нас вместо мяса джекфрукт или катхал. ✅сначала маринуется «мясо» на два часа в соли, гарам масале, мит масале, куркуме и растительном масле. ✅далее все наши ингредиенты складываются в холодную кастрюлю/мультиварку/горшочек. Ингредиенты: Лук Чеснок Чили Имбирь Помидор Джекфрукт или любое мясо Куркума Растительное масло Гарам масала МИТ масала Соль Головки чеснока ‼️Специи ЦЕЛЫЕ (Зира, цветы мускатного ореха, мускатный орех, большой кардамон, маленький кардамон, черный перец, пипли, гвоздика, корица) Также можно положить сухой или молотый красный чили В такой индийской кастрюле готовится 30-40 минут, а другим способом будет готовиться в два раза дольше.НО ОНО СТОИТ ТОГО ‼️ Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽 НА ЧАЙ И НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА🙏🏼❤️ Сбербанк 5469 0700 1079 6437 ЯндексКошелек 4100117835887110 ДонатАлертс # Индийский Axis Bank 4691 9700 2370 0156 Заранее вам благодарны 🙏🏼❤️