Молекула вкуса - Как приготовить маринад для мяса | Молекула вкуса

Подписаться на “ЕДА“: Полная версия программы «Молекула вкуса» на О рецепте: Сколько лет люди едят мясо уже и не сосчитать, очевидно, это произошло много-много лет назад. За это время люди вполне научились обращаться с этой ароматной и питательной едой! Пришло время узнать о мясе ещё больше. О проекте: Программа «Молекула вкуса» порадует и старательных, и любознательных, и необязательных. Потому что она поучительно-забавная, без занудства и лишних сложностей, зато с юмором. Вместе с Марией Решетниковой можно поставить невинный эксперимент на привычных продуктах или с удовольствием вспомнить что-то забытое из уроков химии. Конечно, вся наука будет на новом уровне — на кулинарном! Вступайте в “Тайный клуб ценителей еды“: Рецепты на все случаи жизни: В мундире и без: Гриль: Диетические рецепты: Если ужин быстро нужен: Жарка в натуре!: Как почистить/открыть/нарезать: Кухня по заявкам: Мировой повар (национальная еда): Мясо. От филе до фарша: Необычные рецепты: Принципы приготовления: Пряная луна и сладкий ветер: Птица. От филе до фарша: Рецепты для детей: Рыба. От филе до фарша: Соусы: Сладости, выпечка: Сырники без комплексов: Теле-теле-тесто: Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: