НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ БОРЩА ☆ Красивый и Вкусный БОРЩ ☆ Дастархан
Моя страница в инстаграмм -
Мой канал на казахском языке -
Наш семейный канал Nomad Kitchen -
Борщ
Мясо на кости – 1 кг.
Соль – 1,5 ст.л.
Картофель – 300 гр.
Капуста – 700 гр.
Морковь – 130 гр.
Свекла – 160 гр.
Лук – 100 гр.
Томатная паста – 4 ч.л.
Уксус 7% - 4 ст.л.
Для начала как обычно в кастрюлю с холодной водой кладем мясо на кости. Добавим 1,5 ст.л. соли. И поставим вариться на 1,5 часа.
Затем вынимаем мясо и кладем нарезанный картофель. Закрываем крышкой, варим минут 5. Далее добавьте нарезанную капусту. Закройте крышкой и варите на среднем огне.
Отдельно сделайте зажарку. В сковороду налейте масло. Нагрейте его и кладите лук. Обжарьте недолго. Затем добавьте натертую морковь. Также обжарьте. В конце кладем 4 ч.л. томатной пасты и хорошенько перемешав, обжариваем. Эту зажарку добавьте в кастрюлю. Обязательно половником налейте немного бульона, чтобы смыть всю зажарку. На этом же этапе можно добавить отварную фасоль. Она у меня всегда хранится в замороженном виде.
Теперь в эту же сковороду нальем немного масла и нагреем его. Кладем натертую свеклу. Сразу же необходимо добавить какую-нибудь кислоту. У меня яблочный уксус. Обжариваем на сильном огне минуты 3. Затем добавляем свеклу в кастрюлю. И сразу же сюда нальем еще пару ложек уксуса. Все хорошенько перемешаем. Выключаем огонь и даем настояться. Добавим зелень и можно разливать по порциям.
#борщ
#какправильноготовитьборщ
#украинскийборщ
1 view
113
27
4 weeks ago 00:20:45 1
С ПЫЛУ С ЖАРУ: . 2
4 weeks ago 00:33:36 1
к.ф.-м.н. Стригин М.Б. Четыре этапа эволюции мышления: экспликация мирового разума
1 month ago 00:10:44 1
Как работает STALKER 2: Heart of Chornobyl на Xbox и ПК? Технический обзор
1 month ago 00:00:56 1
Как выглядит подземной город?(муравейник)
2 months ago 00:48:59 1
Как УСТРОЕНА ВСЕЛЕННАЯ? Доктор наук МГУ о теории струн, мультивселенных и квантовой механике
2 months ago 00:00:56 1
Осиротевший медведь с Камчатки отправляется на новое место жительства
2 months ago 00:15:42 1
Я встретил вас. Музыкальный мультфильм (1973)
2 months ago 00:00:05 1
Наконец то дождались
2 months ago 00:09:54 1
Такой аква террариум сможет сделать каждый. Оформление аквариума для тритона DIY.
2 months ago 00:08:55 20
Это всё Агата РАЗБОР 8 и 9 серия | Отсылки и пасхалки | Объяснение концовки Марвел