Как в дорогой кофейне! Кето чизкейк с лимонным кремё | (Кето Рецепты, Десерты)
Друзья, сегодня делюсь рецептом потрясающего чизкейка с лимонным кремё - и все это наше любимое кето - безумно вкусно, нежно и диетично! Диета должна быть вкусной! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
ОСНОВА (на диаметр 20 см):
- 100 гр миндальной муки (мелкого помола)
- 40 гр кокосовой муки
- 80 гр сливочного масла
- 5 гр разрыхлителя (опционно)
- ваниль
- 25 гр пудры эритрита
СЫРНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ:
- 500 гр кримчиза
- 2 яйца
- ваниль
- 200 гр сметаны
- 150 гр сливок жирностью от 30%
- 120 гр пудры эритрита
- 1 ст.л.лимонного сока
- 1/2 ч.л. ксантановой камеди
ЛИМОННОЕ КРЕМЁ
- 2 куриных желтка
- 40 гр пудры эритрита
- цедра и сок 1/2 лимона
- 180 гр 30% сливок 60 гр воды
- 5 гр желатина 30 гр воды
Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на канал:
Мы в Инстаграм: @shefdomablog
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, г