- Телеграм Кристины
- Кето Интенсив Кристины, старт 28 числа!
Всем привет! Сегодня два(!) рецепта вкуснейшей КЕТО пиццы!
ПИЦЦА НА КАБАЧКОВОЙ ОСНОВЕ. У меня порция в 4 раза больше.
Состав для теста:
🌱 Кабачки отжатые 250 г
🥚 Яйцо 2 шт
🧀 Моцарелла 60 г
🥥 Мука кокосовая 20 г (можно заменить на бамбуковую клетчатку или псиллиум 10г)
🧂 Соль, специи по вкусу
Немного подсолнечного масла
Состав для начинки:
🧀 Сыр 60 г
🥩 Фарш 200г
🍅 Помидор 1 шт
🍅 Томатная паста б/с 1 ст
🌱 Руккола 15 г
Соус под начинку:
— Майонез
— Кетчуп
— Соус бургерный
Приготовление:
1. Натереть на крупной тёрке кабачки, отжать
2. Добавить с нему яйца, тертый сыр, перемешать. Добавить муку, специи и снова перемешать
3. Сформировать основу на поверхности для