Крученики из свинины с грибами

Мясные крученики с грибами хорошо сочетаются с любым гарниром, особенно с картофельным пюре или с рисом и овощами. Самое трудное в этом деле не пересушить крученики, ведь отражена свинина очень нежная и готовится очень быстро. Рецепт приготовления кручеников из свинины с грибами Свиная вырезка - 450 г (приблизительно). Грибы шампиньоны среднего размера - 4-6 штук. Лук - 1 небольшая головка. Соль по вкусу. Смесь 5-ти перцев - по вкусу и желанию. Масло - 1 столовая ложка для жарки грибов. Масло - 1 столовая ложка для жарки