Рецепт невероятно вкусного Торта КАРАМЕЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ Видео от Рецепты Тортов
Рецепт невероятно вкусного Торта «КАРАМЕЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ» 🔥
Запишите рецепт и обязательно воспользуйтесь, приготовьте своим близким вкуснятину😍
📝Рецепт торта Карамельное мороженое
Ингредиенты на форму d 22 см:
Для бисквита:
все продукты комнатной температуры
✅6 яиц весом по 50 г (яйца разделяем на белки и желтки)
✅щепотка соли
✅2 пакетика ванильного сахара (16 гр) или ванильного экстракта
✅300 г сахара
✅230 мл молока
✅105 г сливочного масла (82% жирности)
✅9 г разрыхлителя
✅340 г муки (ВНИМАНИЕ❗ в видео я оговорилась, сказав 300 г муки, это неверно, прошу прощения! Правильно ИМЕННО 340 г муки!!!)
* выпекать при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая . ориентировочно 40-45 минут
Для карамели:
✅200 г сахара
✅180 мл сливок (30%)
✅щепотка соли
✅100 г сливочного масла
Для пудинговой карамельной начинки:
✅150 г сахара (карамелизируем)
✅350 мл молока доводим до кипения (3,5% жирности)
✅180 мл молока
✅35 г кукурузного крахмала
✅щепотка соли
✅1 яйцо среднего размера весом по 50 г
✅100 г сливочного масла 82% жирности
Для “белого“ крема:
✅350 мл охлаждённых сливок для взбивания жирностью не менее 30%
✅250 г охлаждённого сыра маскарпоне
✅300 г охлаждённого творожно-сливочного сыра
✅40 г сахарной пудры
✅16 г ванильного сахара
✅1 столовую ложку с горкой ГОТОВОЙ холодной карамели
❗Для покрытия торта, по желанию, используйте 200 г крема на варёной сгущёнке, рецепт которого найдете в посте, опубликованном сегодня в 7 часов утра.
Очень вкусно, угощайтесь
Приятного аппетита! ❤
💥Рецепт от Веры Cakes & Cooking
5,287 views
173
38
6 months ago 00:06:21 1
Хочешь ХУДЕТЬ, но тянет на СЛАДОСТЬ? ПРИГОТОВЬ ЭТО! Без сахара, и Без муки!!!
6 months ago 00:06:54 1
ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ и с Капустой!
6 months ago 00:13:59 1
36 БЕЗУМНЫХ СПОСОБА ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦА
6 months ago 00:01:50 1
Простой и быстрый крем для прослойки торта БЕЗ МАСЛА! 🍰 Всего Из ТРЁХ ингредиентов! Очень вкусный! 🔥
6 months ago 00:07:38 1
Постное блюдо.Фасолевые фрикадельки в томатном соусе.Невероятно вкусные.
6 months ago 00:04:44 1
Очень Вкусная Закуска из Помидор! Делайте сразу побольше, не пожалеете!
6 months ago 00:11:52 1
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ!! Торт «МОКАЧИНО» за 30 минут! | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:11:44 1
ВОЗДУШНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ | ВКУСНЕЕ ЧИЗКЕЙКА! | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:02:25 1
Как приготовить ЧИЗКЕЙК | Простой РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ЧИЗКЕЙКА
6 months ago 00:10:11 1
БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ДЛЯ НОВИЧКОВ .Проще рецепта не бывает! Все смешал ложкой и в духовку.Очень вкусный!
6 months ago 00:02:19 1
Очень вкусная ЗАКУСКА из ПОМИДОРОВ с чесноком и зеленью. ДЕЛАЙТЕ сразу ДВЕ ПОРЦИИ.
6 months ago 00:02:44 1
ВЫ ПРОСИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Как Я Готовлю Знаменитый САХАРНЫЙ ПИРОГ! Мягкий, Пышный и Очень Вкусный!
6 months ago 00:07:56 1
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. ТРУБОЧКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ😋
6 months ago 00:05:09 1
От Них НЕ ОТОРВАТЬСЯ! ПОСТНЫЕ Сахарные ПЛЮШКИ/Вкуснейшая Постная Выпечка/Веганские Булочки/Пост
6 months ago 00:03:20 1
НИКТО НЕ ВЕРИТ! ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! МОХИТО КЛУБНИЧНЫЙ
6 months ago 00:06:13 1
КЛАССНЫЙ ЗАВТРАК! СУПЕР ОМЛЕТ В СКОВОРОДЕ!
6 months ago 00:02:20 1
Мариную шампиньоны в собственном соку! Невероятный вкус! Все просят рецепт!
6 months ago 00:03:47 1
ЗИМОЙ ОБЛИЖЕШЬ ПАЛЬЧИКИ!!!БАБУШКА РАССКАЗАЛА НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПОМИДОР НА ЗИМУ!
6 months ago 00:03:23 47
Очень хочу, чтобы Вы это попробовали! Вкусная рыба в духовке.