Нежность на новогоднем столе РАФАЭЛЛО🤍Рецепты тортов

Нежность на новогоднем столе РАФАЭЛЛО🤍 ❄️🤍❄️🤍❄️🤍❄️🤍❄️🤍 Вкуснейшее сочетание кокоса, миндаля и крема со сгущенкой🤍 Запишите рецепт✍️👍 Нам понадобится: Для 1 бисквита (понадобится испечь 2 коржа) ✅6 шт яиц ✅щепотка соли ✅10 гр. ванилина ✅150 гр. сахара ✅200 гр. муки ✅10 гр. разрыхлителя ✅Кокосовая стружка - 80 гр для теста и 30 гр для посыпки ✅Молоко - 250 мл ✅Лепестки миндаля для украшения Для крема: ✅250гр. сливочного масла ✅ 1 банка сгущеного молока ✅250 мл сливок 33% Приготовление: В молоко всыпаем кокосовую стружку и варим 2 минуты. Процеживаем и даем остыть. Соединяем яйца, щепотку соли, сахар и ванильный сахар, взбиваем 6-7 минут до светлой пышной массы. Затем просеиваем муку и разрыхлитель. Постепенно добавляем муку и аккуратными движениями перемешиваем снизу вверх, сохраняя воздушность теста. Добавляем половину от кокосовой стружки, перемешиваем. Переливаем на противень, застелив пергаментной бумагой и отправляем в разогретую до t-180°C духовку на ~20-25 минут (ориентируйтесь на вашу духовку, готовность проверяем деревянной шпажкой ) Для крема: Взбиваем сливочное масло добела и постепенно вводим сгущенное молоко, взбиваем. В отдельной миске взбиваем очень холодные сливки до устойчивости. Вводим к маслу и перемешиваем. ❗️❗️Если ваш крем отслоился, поставьте тару в таз с кипятком и взбивайте, через минуту крем снова станет однородным. Собираем торт как показано на видео⤵️Украшаем и подаем⛄ Приятного аппетита! Рецепт и видео от Маргариты m. margarita_