Рецепт уникального постного блюда. Лагман с фасолью постный. Православная семья.
Дорогие братия и сестры!!! Время Великого поста. Делюсь рецептом постного лагмана с фасолью. Это блюдо часто готовлю в нашей семье во время поста. Лагман уникален тем, что является одновременно горячим первым блюдом (в качестве супа) и вторым. Является очень сытным и состоит из ингредиентов , полезных для организма. Ангела за трапезой!
ПОСТНЫЙ ЛАГМАН С ФАСОЛЬЮ:
Лук- 2-3 шт
Морковь- 1 шт
Перец болгарский сладкий - 1 шт.
Помидор (без кожуры)- 1 шт.
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Фасоль консервированная 1 банка (можно обычною)
Картофель - 2 шт.
Приправа (по своему вкусу)- зира, смесь для плова, лавровый лист,чеснок, соль, укроп.
Вода- 3 -4 ст.
Лапша
Нарезаем лук полукольцами, морковь на тёрке или соломкой, перец соломкой, помидор кубиками, картофель кубиками.
Помещаем в жаровню и тушим до готовности: лук, морковь, перец,помидор, фасоль, картофель, томатную пасту, приправу.
Отвариваем лапшу. Лапша может быть специальная для лагмана, можно испо