ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ
Маринад:
- чеснок
- аджика
- греческий йогурт
- оливковое масло
- орегано, соль, перец, кориандр
Приготовление:
Нарезаем мелко чеснок и перемешиваем вместе с остальными ингридиентами
Нарезаем на небольшие куски мясо, заливаем маринад и даём постоят минут 30, больше не нужно.
Нанизываем мясо на шампура и ставим на сильный жар. Обжариваем говядину 10-13 минут и снимаем. На гарнир приготовил помидоры и перец болгарский на мангале летом самый кайф
Приятного аппетита