РЕЦЕПТ нежного ТОРТА с красивым разрезом/ Торт с ягодами, ягодная начинка, шифоновый бисквит

РЕЦЕПТ вкусного, нежного, сочного, яркого и очень красивого торта ЛИМОН-ГОЛУБИКА. Так как голубика не обладает ярким вкусом, мы добавим ее во все составляющие торта - бисквит, крем и начинку. А еще дополним лимоном - в его присутствии голубика раскрывается и звучит интереснее! ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Telegram Яндекс.Дзен Instagram - Мой САЙТ с рецептами КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Торт диаметр 18 см, вес 1.3 кг !!!В данном рецепте голубику можно заменить черникой Лимонный шифоновый бисквит с голубикой 18 см Белки 130 г* Желтки 80 г* Сахар 140 г Мука 130 г Растительное масло без запаха 50 г Разрыхлитель 5 г Лимонный сок 20 г Цедра одного лимона Голубика 50 г *такое количество белков и желтков соответствует примерно 4 яйцам категории С1 Приготовление бисквита здесь Конфитюр из голубики Голубика 350 г Сахар 50 г Кукурузный крахмал 20 г Ягодный сырно-сливочный крем Творожный сливочный сыр 400 г Сливки 33-35% 120 г Сахар 70 г Конфитюр из голубики 50 г КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: САМЫЙ ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ САМЫЙ ДОСТУПНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ КРЕМЧИЗ на сливках ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ ТРЕНД!!!! Cake To GO/ ТОРТ В СТАКАНЕ БЕНТО ТОРТЫ ТРЕНД БЕНТО МЕДОВИКИ СУПЕР ИДЕЯ! ДЕКОР ТРЕНД 2022 ДЕКОР ИЗ ИЗОМАЛЬТА ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СМОРОДИНОЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ ТОРТ ТИРАМИСУ ТОРТ КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СМОРОДИНОВЫМ МУССОМ ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС ТОРТ С ЧИЗКЕЙКОМ ТОП-7 КРЕМОВ ТОРТ РАФАЭЛЛО МОРКОВНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВОЙ КАРАМЕЛЬЮ ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ МАЛИНОВЫЙ ТОРТ МЯТНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДОМ НАТУРАЛЬНЫЙ ЗЕФИР МЕДОВИК ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ЦИФРА ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК КЛАССИЧЕСКИЙ КАПКЕЙКИ ТИРАМИСУ ТОРТ СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР ТОРТ ФРЕЗЬЕ РУЛЕТ ТИРАМИСУ ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ ТОРТ АПЕЛЬСИН ШОКОЛАД КОФЕЙНО МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ АГНЕС БЕРНАУЭР