Салат Цезарь
Как ни крути, это самый популярный салат в мире. Независимо от уровня заведения и повара, его подают все и везде 🥗
Существует несколько легенд, связанных с его появлением на свет, и одна из них – про повара Цезаря Кардини, который и придумал его в Америке 🗽 Он замешал вручную соус из желтков 🥚, мелко нашинкованного чеснока 🧄 и пармезана 🧀, добавил чесночные сухарики 🍞, а также пару капель вустерского соуса и оливкового масла 🫒
Сегодня цезарь готовят как угодно, но в этом нет ничего страшного – главное, чтобы было вкусно. Ниже моя версия этого доступного и очень вкусного салата.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Ингредиенты
Для соуса:
⚪️2 яйца;
⚪️1 ч. л. горчицы;
⚪️1 зубчик чеснока;
⚪️50 г сыра;
⚪️1 ст. л. соевого или вустерского соуса;
⚪️2–3 анчоуса;
⚪️100 мл растительного масла;
⚪️50 мл сливок.
Для салата:
⚪️1 куриное филе;
⚪️томаты черри;
⚪️200 г салатных листьев.
Для гренок:
⚪️3–4 куска хлеба;
⚪️50 г тертого сыра;
⚪️2 зубчик чеснока;
⚪️растительное масло.
1 view
2261
784
5 months ago 00:00:34 1
Готовим плов по-рyсски
5 months ago 00:00:37 1
Это мой самый любимый салат
5 months ago 00:01:00 10
Такой салат украсит любой праздничный стoл! Салат с красной рыбой и свежим огурцом
5 months ago 00:00:56 2
Салат с тунцом и пекинской капусты
5 months ago 00:00:40 20
Салаты | РЕЦЕПТЫ | 2024
5 months ago 00:01:11 10
Красивый стринг Арт
5 months ago 00:01:01 4
Испачкать одежду не страшно, главное не запачкать душу ❤️
5 months ago 00:01:16 2
Витаминный рай
5 months ago 00:01:15 1
готовим салат подсолнух
5 months ago 00:01:02 2
Мoлoдец учительница, никoгo не oбидела)
5 months ago 00:01:03 1
Лудше бы платье хорошее подарил чем это
5 months ago 00:01:44 2
Хрустим спиной правильно и сохраняем, пенсионеры
5 months ago 00:06:21 14
Салат ВОСТОЧНЫЙ
5 months ago 00:00:46 1
Салаты рецепты
5 months ago 00:00:49 25
Национальное татарское блюдо - Кыстыбый .
5 months ago 00:02:43 41
Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
5 months ago 00:00:09 7
Салат с ветчиной, кукурузой, сыром и свежим огурцом
5 months ago 00:00:17 404
Личный повар
5 months ago 00:01:27 33
Домашний плавленый сыр
5 months ago 00:00:42 101
Интересная идея для тoрта
5 months ago 00:00:20 13
Цезарь ролл закрученный в айсберг
5 months ago 00:00:29 11
Тещин Язык
5 months ago 00:00:30 11
😋 Салат-полноценный ужин
📄 Состав:
• отварная говядина – 300 г
• консервированная кукуруза – 100-150 г
• томаты – 200 г
• крас