Самые популярные салаты французских бистро I 3 рецепта шеф-повара
Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
Соус винегрет для заправки салатов:
✔️ 1 ст ложка горчицы
✔️ 2 ст ложки красного винного уксуса
✔️ 6 ст ложек растительного масла, можно смешать разные виды масла
✔️ соль, перец
Салат с козьим сыром (на 1 порцию):
✔️ листья салата 30 г
✔️ яйцо 1/2
✔️ козий сыр 3 кусочка
✔️ хлеб 3 ломтика
✔️ чеснок 1 зубчик
✔️ мед 2 ст ложки
✔️ помидоры
✔️ оливковое масло, по желанию ореховое масло
✔️ тимьян, по желанию орегано, шнитт-лук
✔️ соль, перец
Салат океан (на 1 порцию):
✔️ листья салата 30 г
✔️ авокадо 1/2
✔️ лимон
✔️ креветки 3 шт, мидии, другие морепродукты 50 г
✔️ копченый лосос