Кулинарная пауза: Торт Эстерхази.

на один тортик диаметром 12-14 см. 100 мл. белков (от 3-х крупных яиц) 80 гр. орехов (жареный фундук) 20 гр. печенья 20 гр. просеянной муки 80 гр. сахара Для крема