Праздничное мясо! Гармошка запеченная в духовке!

Мясо-гармошкой запеченное в духовке! отличное праздничное блюдо, которое очень просто готовится! вам необходимо: свинина (корейка) - у нас 1 килограмм 1 помидор 150 грамм сыра соевый соус - 2 чайные ложки растительное масло - 2 столовые ложки соль - 1 чайная ложка специи для мяса - 2 чайные ложки горчица - одна чайная ложка лимонный сок - 1 столовая ложка Мясо нарезаем на ломтики шириной примерно 1 сантиметр, но до конца не дорезаем, как показано в видео. Готовим смесь для маринада, для этого смешиваем: соль, специи, горчицу, растительное масло, соевый соус и лимонный сок. Перемешиваем. тщательно со всех сторон обмазываем мясо маринадом со всех сторон, накрываем и оставляем на 2-3 часа промариноваться. Нарезаем помидор кольцами и сыр ломтиками (из расчета чтобы между всеми ломтиками мяса положить по кусочку помидора и сыра). Закладываем в каждый кармашек по ломтику помидора и сыра. Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа